gastro.ch verwendet Cookies, um Ihr Online-Erlebnis zu verbessern. Mit der weiteren Nutzung von gastro.ch akzeptieren Sie unsere Cookie Policy.
Willkommen
auf dem Portal
der Gastfreundschaft
Gastro.ch geht eine Partnerschaft mit ProDeal.ch ein. Jeden Tag wird ein Produkt mit einem Rabatt von bis zu 80% verkauft. Schauen Sie vorbei, es lohnt sich.
Neue Preise!

kostenloser Basiseintrag mit Bild und Adresse

Business Eintrag CHF 149.- einmalig mit sämtlichen Anzeige-Möglichkeiten

mehr Infos hier!

Restaurants mit der Spezialität Wild (Saisonbedingt)

Im Herbst beginnt traditionell die Jagdsaison. In dieser Zeit darf Wild geschossen werden, demnach findet dieses Fleisch in dem Jahresabschnitt vermehrt den Weg auf die Speisekarten zahlreicher Restaurants. 


Da Wild saisonbedingt nur im Herbst und Winter frisch auf den Tisch kommt, freuen sich viele Feinschmecker lange im Voraus darauf, endlich wieder ihre bevorzugte Spezialität genießen zu können. Damit auch diejenigen auf den Geschmack kommen, die bis jetzt noch kein Wild probiert haben, ist es empfehlenswert, dort Wild essen zu gehen, wo die Küche auf dieses Fleisch spezialisiert ist. 


Bei der Zubereitung benötigt der Koch Erfahrung, damit der Geschmack des Bratens nicht zu streng erscheint, was bei Wild schnell der Fall sein kann. Zudem wird das Fleisch bei unsachgemäßer Zubereitung zäh und ist somit keine Gaumenfreude mehr. Ein wahrer Genuss erwartet die Gäste hingegen in einem Wildrestaurant, denn dort kennen sich die Köche bestens mit der Zubereitung von Wildfleisch aus.



Guggital Hotel Restaurant

Guggital Hotel Restaurant

Zugerbergstrasse 46
6300

AQUA Restaurant Bar Lounge

AQUA Restaurant Bar Lounge

Strandbadstrasse 1
9430 St. Margrethen

Bayerische Tafernwirtschaft

Bayerische Tafernwirtschaft

Marktplatz 1
8580 Amriswil

Bumanns Chesa Pirani

Bumanns Chesa Pirani

Via Chantunela 15
7522 La Punt-Chamues-ch

fresh Restaurant & Lounge

fresh Restaurant & Lounge

Hauptstrasse 107
4147 Aesch

Gasthaus und Motel zum Kantonsschild

Gasthaus und Motel zum Kantonsschild

Hauptstrasse 24
3215 Gempenach

Hotel & Landgasthof Rothorn

Hotel & Landgasthof Rothorn

Schwandenstrasse 65
3657 Schwanden Sigrisw

Hotel Pazzola

Hotel Pazzola

Gassa da Cuoz 3
7180 Disentis/Mustér

Hotel Restaurant Kreuz Sachseln

Hotel Restaurant Kreuz Sachseln

Bruder-Klausen-Weg 1
6072 Sachseln

HOTEL RESTAURANT LA FURCA

HOTEL RESTAURANT LA FURCA

Via dalla Staziun 1
7180

Hotel Restaurant Sternen

Hotel Restaurant Sternen

Hauptstrasse 8
5737 Menziken

Hotel Römerturm

Hotel Römerturm

Kerenzerbergstrasse 104
8757 Filzbach

Hotel Waldheim Risch

Hotel Waldheim Risch

Rischerstrasse 27
6343 Rotkreuz

Hotel-Restaurant Christiania

Hotel-Restaurant Christiania

Untergstaad 26
3780 Gstaad

LA VATGA

LA VATGA

Voa Principala 30
7078 Lenzerheide/Lai

Landgasthof Hasenstrick - Restaurant und Hotel

Landgasthof Hasenstrick - Restaurant und Hotel

Höhenstrasse 15
8635 Dürnten

Loohof die Wirtschaft

Loohof die Wirtschaft

Loogasse 7
4665 Oftringen

Mercure Hotel Plaza

Mercure Hotel Plaza

Neumarktstrasse 40
2502 Biel

Osteria Grütli Càmedo / Centovalli

Osteria Grütli Càmedo / Centovalli

Via Cantonale
6659 Camedo