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Restaurants mit der Spezialität Rösti

Bei Rösti handelt es sich um ein Kartoffelgericht, das in der Schweiz seinen Ursprung hat und auf eine lange Tradition zurückblickt. Heute ist diese Spezialität noch immer beliebt, darf daher auf den Speisekarten der Gasthäuser keinesfalls fehlen. Das originale Rezept sieht vor, Rösti mit gekochten Kartoffeln herzustellen, die dazu gerieben und in einer Pfanne angeröstet werden. Von dieser Art der Zubereitung sehen heute noch viele Köche nicht ab und richten sich nach den bewährten Methoden der Vorfahren. Andere Köchen hingegen schwören darauf, dass Rösti mit rohen Kartoffeln besser gelingen. Welche Vorgehensweise nun die ist, die den besseren Geschmack als Resultat hat, kann nur schwer festgestellt werden. Jeder Koch entwickelt ohnehin seine Gerichte stets weiter, daher ist einzig und allein entscheidend, dass den Gästen die Rösti schmecken. Rösti in den verschiedensten Varianten findet man in den aufgelisteten Restaurants, die für ihre Kreationen bekannt sind und den Besuchern schmackhafte Mahlzeiten servieren.


Restaurant Zurzacherhof

Restaurant Zurzacherhof

Dr.-Martin-Erb-Strasse 5
5330 Bad Zurzach

Restaurant Sonne

Restaurant Sonne

Hohlstrasse 32
8004 Zürich

Gasthaus Alpina

Gasthaus Alpina

Untertschappina 19
7428 Tschappina

Gasthaus Löwen

Gasthaus Löwen

Löwenstr.49
5735 Pfeffikon

Hotel Restaurant Sternen

Hotel Restaurant Sternen

Hauptstrasse 8
5737 Menziken

Hotel-Restaurant Christiania

Hotel-Restaurant Christiania

Untergstaad 26
3780 Gstaad

La Maisonette Cigogne

La Maisonette Cigogne

Kirchgasse 33
9500 Wil

Restaurant Belvédère

Restaurant Belvédère

Promenade 89
7270 Davos Platz

Restaurant Schärmtanne-Beizli

Restaurant Schärmtanne-Beizli

Gfähl 57
3556 Trub

Restaurant Schlossberg

Restaurant Schlossberg

Dorfstrasse 17
4806 Wikon

Berggasthaus Scheidegg

Berggasthaus Scheidegg

Scheidegg 607
9108 Gonten

Gasthof zur Sonne

Gasthof zur Sonne

Seestrasse 37
8712 Stäfa

Hasenstrick - Hotel - Restaurant - Flugplatz

Hasenstrick - Hotel - Restaurant - Flugplatz

Höhenstrasse 15
8635 Dürnten

Hotel Badus AG

Hotel Badus AG

Gotthardstrasse 25
6490 Andermatt

Hotel Erzhorn

Hotel Erzhorn

Kirchliweg
7050 Arosa

Hotel Kernen

Hotel Kernen

Hauptstrasse
3778 Schönried

Hotel Seraina

Hotel Seraina

Hauptstrasse 28
7514 Sils/Segl Maria

Landgasthaus zur Rose

Landgasthaus zur Rose

Seckistrasse 11
9602 Bazenheid

Landgasthof Lamm

Landgasthof Lamm

Frauenfelderstrasse 73
8252 Schlatt

Naturfreundehaus Berggasthaus Fronalp

Naturfreundehaus Berggasthaus Fronalp

Fronalp
8753 Mollis