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Restaurants mit der Spezialität Kastanien Gerichte

Herbst und Winter ist Maroni Zeit! Die aromatischen Esskastanien sind ein beliebter Begleiter zu deftigen Wild- oder Rindgerichten. Selbstverständlich passen sie auch gut zu Beilagen und vegetarischen Gerichten wie Salaten, Rosen- oder Rotkohl. Zur Spezialität werden Kastanien deshalb, weil sie zum einen nicht in allen Wäldern wachsen und zum anderen zunächst von der stacheligen Schale befreit werden müssen. Zudem können Kastanien nicht zu lange aufbewahrt werden, da sie sonst hart werden. In einem Maroni Restaurant ist sichergestellt, dass die Kastanien auf Ihrem Teller die optimale Konsistenz aufweisen. 

Obwohl Maroni klassischerweise mit traditionellen Herbst- und Wintergerichten verbunden werden, finden sie auch eine immer größere Anwendung in Desserts. Das feine Aroma der Esskastanien wird gerne in Eiskreationen oder Cremes verwendet. 

Damit Sie sofort wissen, welches Restaurant in Ihrer Umgebung Gerichte mit Esskastanien anbietet, haben wir Ihnen einen Überblick der Restaurants zusammengestellt. Bitte beachten Sie, dass es sich bei Esskastanien um eine saisonale Spezialität handelt.


Don Pincho

Don Pincho

St.Johanns-Vorstadt 58
4056 Basel

Osteria Grütli Càmedo / Centovalli

Osteria Grütli Càmedo / Centovalli

Via Cantonale
6659 Camedo

Restaurant Schlossberg

Restaurant Schlossberg

Dorfstrasse 17
4806 Wikon

Grotto du Rii

Grotto du Rii

Via Cantonale
6655 Verdasio