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Restaurants mit der Spezialität Bauern Spezialitäten

Als Bauernspezialitäten bezeichnet man deftige Gerichte, die mit wenigen Zutaten gekocht werden und schnell in der Zubereitung sind. Diese Arten von Speisen waren die Hauptnahrung der einfachen Bevölkerung, die sich durch die Landwirtschaft selbst versorgt hat. Hauptsächlich wurden daher Fleisch, Kartoffeln, Eier, Getreide und verschiedene Gemüsesorten aus eigenem Anbau verarbeitet. Die Einfachheit der Produkte bedeutete aber niemals, dass man auf guten Geschmack verzichten musste. In dieser Zeit entstanden reichhaltige Mahlzeiten, die heute immer noch gerne gegessen werden. Gerade die Tatsache, dass nur wenige Produkte benötigt wurden, die alle aus heimischer Herstellung stammten, machte die damaligen Bauernspezialitäten zu Klassikern, die beim breiten Publikum stets Anklang finden. Wenn auch Sie diese schmackhafte, regionale Küche kennenlernen möchten, finden Sie hier zahlreiche Lokale, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, bewusst mit ländlichen Zutaten zu arbeiten. Wählen Sie eines der Restaurants mit Bauernspezialitäten aus und überzeugen Sie sich selbst von diesem einzigartigen Geschmack.


Gasthaus Alpina

Gasthaus Alpina

Untertschappina 19
7428 Tschappina

Restaurant APART

Restaurant APART

Mattenstrasse 1
6343 Rotkreuz

Restaurant Frohburg Caprez

Restaurant Frohburg Caprez

Badenerstrasse 1
5445 Eggenwil

Restaurant National Wattwil

Restaurant National Wattwil

9630 Wattwil

Restaurant Boden

Restaurant Boden

Ischenstrasse 5
6376 Emmetten

Restaurant Löwen

Restaurant Löwen

Aewilerstrasse 1
9608 Ganterschwil

Restaurant Rendez-Vous

Restaurant Rendez-Vous

Musterplatz 4
3665 Wattenwil