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Restaurants mit der Spezialität Rösti

Bei Rösti handelt es sich um ein Kartoffelgericht, das in der Schweiz seinen Ursprung hat und auf eine lange Tradition zurückblickt. Heute ist diese Spezialität noch immer beliebt, darf daher auf den Speisekarten der Gasthäuser keinesfalls fehlen. Das originale Rezept sieht vor, Rösti mit gekochten Kartoffeln herzustellen, die dazu gerieben und in einer Pfanne angeröstet werden. Von dieser Art der Zubereitung sehen heute noch viele Köche nicht ab und richten sich nach den bewährten Methoden der Vorfahren. Andere Köchen hingegen schwören darauf, dass Rösti mit rohen Kartoffeln besser gelingen. Welche Vorgehensweise nun die ist, die den besseren Geschmack als Resultat hat, kann nur schwer festgestellt werden. Jeder Koch entwickelt ohnehin seine Gerichte stets weiter, daher ist einzig und allein entscheidend, dass den Gästen die Rösti schmecken. Rösti in den verschiedensten Varianten findet man in den aufgelisteten Restaurants, die für ihre Kreationen bekannt sind und den Besuchern schmackhafte Mahlzeiten servieren.


Guggital Hotel Restaurant

Guggital Hotel Restaurant

Zugerbergstrasse 46
6300

AQUA Restaurant Bar Lounge

AQUA Restaurant Bar Lounge

Strandbadstrasse 1
9430 St. Margrethen

Bayerische Tafernwirtschaft

Bayerische Tafernwirtschaft

Marktplatz 1
8580 Amriswil

Gasthaus Alpina

Gasthaus Alpina

Untertschappina 19
7428 Tschappina

Gasthaus Löwen

Gasthaus Löwen

Löwenstr.49
5735 Pfeffikon

Hirschen Oberkirch

Hirschen Oberkirch

Bahnstrasse 1, Oberkirch
6208 Oberkirch

Hotel & Landgasthof Rothorn

Hotel & Landgasthof Rothorn

Schwandenstrasse 65
3657 Schwanden Sigrisw

Hotel Pazzola

Hotel Pazzola

Gassa da Cuoz 3
7180 Disentis/Mustér

Hotel Restaurant Sternen

Hotel Restaurant Sternen

Hauptstrasse 8
5737 Menziken

Hotel-Restaurant Christiania

Hotel-Restaurant Christiania

Untergstaad 26
3780 Gstaad

La Maisonette Cigogne

La Maisonette Cigogne

Kirchgasse 33
9500 Wil

Landgasthof Hasenstrick - Restaurant und Hotel

Landgasthof Hasenstrick - Restaurant und Hotel

Höhenstrasse 15
8635 Dürnten

Restaurant & Café Kupferkessel

Restaurant & Café Kupferkessel

Cornelistrasse 1
6285 Hitzkirch

Restaurant Belvédère

Restaurant Belvédère

Promenade 89
7270 Davos Platz

Restaurant Schlossberg

Restaurant Schlossberg

Dorfstrasse 17
4806 Wikon

Restaurant Sternensee

Restaurant Sternensee

Sternen 1
8833 Samstagern

Restaurant Zurzacherhof

Restaurant Zurzacherhof

Dr.-Martin-Erb-Strasse 5
5330 Bad Zurzach

Vienna House zur Bleiche Schaffhausen

Vienna House zur Bleiche Schaffhausen

Bleicheplatz 1
8200 Schaffhausen

Berggasthaus Scheidegg

Berggasthaus Scheidegg

Scheidegg 607
9108 Gonten