Yvonne Zimmermann hat die «Traube» im Walzenhauser Ortsteil Lachen übernommen und zusammen mit ihrem Partner Maik Intschert wieder eröffnet.
Lachen. Die neue Wirtin kommt aus Ostdeutschland, lebt aber schon seit mehreren Jahren in der Schweiz. Sie sei gelernte Hotelfachfrau und habe immer im Service gearbeitet, sagt die Mutter eines Sohnes im Primarschulalter. Die letzten drei Jahre war sie in einem Restaurant in Kirchberg angestellt.

Die «Traube» hat ihrer Meinung nach eine optimale Lage für ein Gasthaus. Sie ist in die hügelige Landschaft von Walzenhausen eingebettet, von wo aus man Aussicht auf den Bodensee hat. Spazier- und Wanderwege führen daran vorbei. «Und wer bei uns logiert, geniesst eine herrliche Ruhe.» Die fünf Doppel- und das Einzelzimmer sind alle mit neuem Fernseher und DVD-Spieler ausgestattet.

Die Küche ist gut-bürgerlich und günstig. Täglich werden zwei Mittagsmenus angeboten. Neben Schnitzel mit Pommes, Wurst-Käse-Salat, Cordon Bleu, Bratwurst, Spätzli usw. gibt es auch typische deutsche Gerichte wie Currywurst, Sächsischen Soljanka oder Gulasch mit böhmischen Knödeln und zum Dessert Apfelstrudel und Kaiserschmarren. Auch eine Glace-Karte führt das Restaurant.

Parkplätze stehen genügend zur Verfügung. Die Gartenwirtschaft bietet 25 Gästen Platz, soll aber noch erweitert werden. Es hat einen Spielplatz für Kinder. (ste)

Montag Ruhetag Dienstag bis Samstag ab 8.30 Uhr Sonntag ab 17 Uhr